Bahan bumbu: 400 ml air 3 sdm gula merah 3 siung bawang putih 2 lembar daun jeruk, iris tipis 1 sdt gula pasir 1 sdt garam Kecap manis secukupnya Cara membuat: Siapkan rebusan air untuk kuah, masukkan sebuah bahan dan cek rasa Goreng tahu setelah matang, potong dadu Rebus mie telur, tiriskan Potong ketupat dan siram kubis dengan air mendidih
Pada umumnya kupat tahu terdiri dari racikan ketupat, potongan tahu goreng, dan disiram dengan bumbu kacang. Namun, Kupat Tahu Peturunan ini tidak menggunakan bumbu kacang, melainkan bumbu kecap dan kuah cokelat. Resep yang digunakan merupakan resep keluarga sejak tahun 1989.
Resep Kupat tahu purworejo. Dapatkan App. Kupat tahu purworejo 13 orang berencana membuat resep ini. Cecilia Novi Shinta @cook_21273578 Tersimpan. Simpan Resep. Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti. Edit resep. Kirim Cooksnap. Bagikan. Email; Facebook. Pin gambar. Twitter. Laporkan ResepKupat Tahu khas Purworejo atau Tahu Kocor. kupat /lontong (saya pakai lontong) • tahu putih • kecambah (toge pendek) • seledri (cincang kasar) • bawang goreng (bawang merah+ putih) • Kerupuk kampung • Bahan Kuah/Saus gula merah: • gula merah. 45 menit. 5-6 porsi.
Adapun perbedaannya bisa ditemukan pada bagian bumbunga. Jika kupat tahu kebanyakan menggunakan bumbu kacang maka kupat tahu di Purworejo ini menggunakan bumbu kecap atau kuah yang terbuat dari rebusan gula jawa serta rempah-rempah. Nah untuk rasanya sangat nikmat seperti sate Winong, dijamin istimewa. 9. Jenang Krasikan Purworejo
Seperti nama kulinernya, makanan ini menggunakan ketupat, bumbu kacang dan tahu sebagai isiannya. Selain itu, ditambahkan sayuran dan gula jawa cair makin membuat rasa Kupat Tahu khas Purworejo semakin lebih nikmat..